Charisma ulei de măsline extravirgin 5 L (cutie)

Descriere Cel mai bine vândut ulei de măsline al Vassilakis Estate: premiat în mai multe rânduri, aromat și versatil. Extra virginul ideal, potrivit pentru multiple utilizări zilnice Soi de măsline: Koroneiki local Origine: Valea și Golful Mirambello, pe rază de 50 de kilometri Producător: 3800 de cultivatori locali de măsline Perioada de recoltare: pe tot parcursul perioadei de recoltare, din noiembrie până în martie Categoria uleiului de măsline: Extra virgin, aciditate medie între 0,3-0,4 Profil organoleptic: Echilibrat și bine structurat. Fructat, cu iuțeală medie, postgust ușor amar plăcut. Utilizări și asocieri culinare: Un extra virgin foarte versatil pentru uz zilnic, potrivit pentru gătit, grătar, friptură, sotat, prăjit și salate crude. Ambalaj: sticlă verde 1000 ml / 1 L; cutie metalică 1500 ml / 1,5 L, 3000 ml / 3 L, 5000 ml / 5 L. De ce este important nivelul de aciditate? Nivelul de aciditate al uleiului de măsline este o măsură a calității uleiului. Este o reflectare a efortului investit în procesul de producție, de la măslin și recoltare până la moara de măsline și faza finală de îmbuteliere. Uleiul de măsline de înaltă calitate, proaspăt presat, are o aciditate scăzută, exprimată în grame de acid oleic la 100 g de ulei. Pentru a fi calificat ca extravirgin conform ghidurilor internaționale, un ulei de măsline trebuie să aibă mai puțin de 0,8 g sau 0,8% aciditate. Uleiurile de măsline extra virgin VASSILAKIS au un nivel de aciditate mult mai mic decât atât: 0,4% sau mai puțin.